Żywność ekologiczna - dlaczego warto ją wybierać?

Stopień zanieczyszczenia współczesnego świata jest porażający. Substancje szkodzące ludzkiemu zdrowiu znajdują się w pożywieniu, wodzie i powietrzu. Mimo to część osób stara się chronić swój organizm przed negatywnym działaniem takich czynników. Stąd też rosnąca popularność, jaką cieszy się żywność ekologiczna. Największą zaletą takiego pożywienia jest fakt, że przy jego produkcji nie używa się sztucznych nawozów ani pestycydów. Nie jest także ulepszana żadnymi sztucznymi dodatkami, które mogłyby zagrażać ludzkiemu zdrowiu. Zawiera więcej witamin i minerałów niż żywność przetworzona i sztucznie hodowana. W związku z tym zachowuje też naturalny smak, rzadziej powoduje alergie i praktycznie nie doprowadza do zatruć. W większości przypadków żywność ekologiczna jest również łatwiejsza w przechowywaniu. Co więcej, jej produkcja jest nie tylko zdrowsza dla człowieka, ale też przyjazna dla środowiska.